三種口感的——椰蓉酥蛋糕 蛋糕 酥皮材料︰（彩家18cm方形模）,低粉︰105克,杏仁粉 15克,黃油 70克,糖粉 35克,蛋黃 25克（全蛋液 20克）,蛋糕材料,蛋黃 60克（我用了3個蛋的量）,砂糖 10克,色拉油 26克,牛奶 26克,低粉 78克,蛋白 108克（我用了3個蛋的量）,砂糖 45克,椰蓉糖糊材料︰,黃油 20克,糖 25克,蜂蜜 25克,淡奶油 50克,椰蓉 60克（我放了一半椰蓉，一半椰絲，感覺全椰絲成品效果會更好） 綜合評分 7.6
國王面包 面包 面包粉,杏仁粉,鮮酵母（可用干酵母3克代替）,鹽,細砂糖,牛奶（原方125克）,雞蛋,葡萄干（原方酒漬葡萄干35克）,蔓越梅干（原方無）,橙皮（我用了一個橙皮屑）,蛋液（裝飾）,粗粒砂糖,藍莓（原方櫻桃） 綜合評分 9.1
肉松面包卷∼湯種 外貌協會 金像面包粉（湯種）,清水,金像面包粉（面團材料）,低筋粉,干酵母,奶粉,鹽,細砂糖,蛋清（原方全蛋50克）,清水（原方50克）,橄欖油（原方黃油35克）,肉松（夾餡兒和裝飾）,全蛋液,白芝麻,蔥花（我沒有）,乳酪沙拉醬 綜合評分 7.7
中種冷藏發酵法土司面包 吐司 高筋粉（中種面團用）,酵母（中種面團用）,牛奶（中種面團用）,高筋粉（主面團用）,低筋粉（主面團用）,牛奶（主面團用）,全蛋液（主面團用）,糖（主面團用）,鹽（主面團用）,黃油（主面團用）,酵母（主面團用） 綜合評分 8.0